レシピ名：野沢菜のしょう油漬け
投稿者：鈴木 様
1.野沢菜
4Kg
2.酢
3合
3.しょう油
5合
4.砂糖
500g
（3～4人分）
1.
野沢菜を洗い3～4cmに切って容器に入れる。
2.
２～４の調味料を混ぜたものを上から掛ける。
3.
軽い重しを乗せておく（一晩）
4
2～3日で漬かる。
※注意点 無
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