信州須坂　蔦屋茶店　お茶うけレシピ

レシピ名：北美漬け　投稿者：北原

（3～4人分）

1.	米粉をふるいにかける。
2.	ふるいにかけた粉に砂糖、水を加える。
3.	上記のものに抹茶を混ぜる。なめらかになるまでよく混ぜるとおいしく出来ます。
4.	手ごろなサイズに丸め、トレイなどに粉をふり、そこに並べていく。
5.	冷蔵庫で2時間ほど冷やす。

※注意点　抹茶好物のネコがいると襲ってくるので気をつけてください。

春になったので桜を見ながら、お茶を飲みたいと思い、そのお供にこのお菓子をつくりました。
抹茶の量を調整してぜひお好みの味をつくってみてください。(ﾟ▽ﾟ*)ノ